Resep Lezat Pelangsing Tubuh

Masakan Lumpia ini sangat cocok bagi mereka yang menjalankan diet langsing, juga baik sekali untuk penderita diabetes karena rendah kalorinya.

BAHAN-BAHAN:

• 3 lembar kulit lumpia
• 50 gram daging kepiting
• 3 lembar daun selada
• 25 gram wortel
• 25 gram buncis
• 25 gram bengkuang
• 3 buah jamur hitam, direndam dan diiris
  
• 2 buah cabai hijau
• 2 buah cabai merah
• 1 siung bawang putih
• 2 sdm kecap asin manis
• merica dan garam secukupnya

CARA MEMBUATNYA:

1. Jamur, wortel, bengkuang diiris halus memanjang
2. Cabai hijau dan cabai merah diiris menyerong
3. Bawang putih dihaluskan, lalu tumis semua dengan minyak secukupnya sampai harum dan menguning
4. Kemudian masukkan daging kepiting, jamur, wortel, buncis, bengkuang, irisan cabainya ditumis kembali sampai masak.
5. Terakhir masukkan bumbu-bumbu lain secukupnya dan aduk sampai rata lalu angkat, biarkan hingga dingin.
6. Ambil satu lembar kulit lumpia beri selembar daun selada, masukkan sayuran, isi kedalamnya digulung seperti lumpia biasa. Siap dihidangkan.