BAHAN:
- 500 gram buah pare
- 250 gram kerang hijau yang sudah dikupas
- 100 gram cabai hijau
- 100 gram cabai merah
- 150 gram tomat
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 iris jahe
- 3 iris kunyit
- 3 iris lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- garam dan gula pasir secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- Setelah dicuci bersih, buah pare dibuang bagian bijinya, dirajang atau diiris kasar-kasar
- Iris cabai merah, cabai hijau dalam bentuk menyerong sedangkan tomat dirajang kasar
- tumislah semua bumbu sampai setengah layu, masukkan tomat, pare, kerang hijau, garam dan gula pasir secukupnya.
- Aduk sampai matang hingga setengah matang lalu langkat, siap disajikan
Said
Bener-bener berkhasiat gak sih??????